Coś o kawie

Są  już  coraz  cieplejsze  i dłuższe dni, więc  dlaczego nie spotkać by się z koleżankami wieczorem przy dobrej, a  jednocześnie niecodziennej  kawie :)  i porozmawiać  o wszystkim :)

Często wychodząc  do restauracji i patrząc  na kawy zastanawiamy się  co to za  kawa  i jak wygląda. Nie  wszędzie jest opis kaw, dlatego podaję wam moją małą  ściągę :)

O to kilka  propozycji, których nauczyłam się  na  kursie Baristycznym :)

LATTE MACCHIATO
to trójwarstwowa kawa  z dużą ilością mleka. Tutaj jest dodatkowo z  syropem czekoladowym :)

LATTE
to espresso z dużą  ilością gorącego słabo spienionego mleka :) Jest dużo cieplejsze  niż  Latte Macchiato :)
Tutaj również  jest z  syropem na  dnie.












IRISH COFFEto  kawa z dodatkiem irlandzkiej whiskey. Jest podawana w  proporcjach 60 ml kawy i 20 ml whiskey.

Jest przygotowana z whiskey, skarmelizowanego cukru kawy i śmietany kremówki :) Idealna  dla  tych co lubią coś  słodkiego :D

FRAPPEto zimna  kawa z lodami. Najczęściej to są waniliowe, jednak robiąc sami możemy dać jakie  chcemy.

W jej skład  wchodzą  kostki lodu, kawa lody i bita śmietana  do zdobienia.
Wszystko mieszamy za  pomocą shakera.










CAPPUCINO
Cappucino robione przy użyciu ekspresu.
Jest to espresso 120-150 ml ze spienionym mlekiem. Nie zawsze  musi ono być też nudne  o to kilka  propozycji z dekoracją.

 

 

A może tak jeszcze coś  innego np. Shoty

SHOT
to polewa  z dodatkiem alkoholu a  do tego kawa  espresso i kremowa bita śmietana.

Do każdej kawy możemy również  dodać  CYNAMON. Ma  on  właściwości odchudzające. Przyśpiesza przemianę materii, usprawnia  trawienie jaki i zarówno reguluje pracę  nerek. Ma  swój też  wpływ przy regulacji poziomu cukru we krwi co sprawia, że  nie  ma  się  ochoty na  podjadanie. Można używać go również zamiast cukru. Uwaga, cynamonu nie powinny jednak spożywać  kobiety w  ciąży i karmiące :)


Nie  wiem jak wy ale ja uwielbiam kawę  i nie widzę  powodu dlaczego by jej nie  urozmaicać coś dodawać, coś zamieniać. Pamiętajmy jednak aby kawę spożywać  w odpowiedniej ilość. Wypłukuje  ona  magnez  z organizmu. Można  spróbować pić Zieloną Herbatę, a  kawę zostawić  dla małej, wieczornej przyjemności.